Ahr Spätburgunder B Trocken 15 2016

Peter Kriechel

Ahr Spätburgunder B Trocken 15 2016

0,75 liter, 13,5% alc, Spätburgunder
AHR, Tyskland,PK-2

239,00 kr.

AHR

90 Point Spätburgunder Trophy / Fallstaff 2018
89 Point i Gault & Millau 2018
Meiningers Rotweinpreis 2017

Karakter:
Et vidunderligt samspil af Spätburgunders frugt, skiferjordens mineralitet og subtile ristede aromaer gennem anvendelsen af første- og andengangs tønder. Den fløjlsomme Pinot Noir - B - viser en vellykket kombination af magt og elegance.

Anbefaling: En vin, der er sjov og hvor det næste glas allerede er skænket. Den går flot med kød, f.eks. Oksekød og vildt samt pasta.

Peter kriechel har hvert år siden 2011 haft sine rødvine med i finalen som tysklands bedste rødvin. Hans frühburgunder Marienthaler Rosenbeg er kåret som Tysklands bedste rødvin i årgang 2012.

Peter Kriechels filosofi: Burgunder er i centrum
Burgund-sorterne udgør over 90% af vinmarkerne. (60% Pinot Noir, 20% Frühburgunder, 10% hvid og Pinot Gris)

Med over 4 hektar tidligt bourgogne er det den største private producent af disse
sjældne Ahrspecialiteter.

Vinmarker er tilplantet med planter (fx bælgplanter) for at fremme dannelsen af ​​humus og en passende næringsstoffer. Der ønskes klasse i stedet for masse.
Kvaliteten øges ved at druer i de fleste vinmarker halveres. Druerne vælges selektivt af faglærte ved håndkraft.

Lagring: Mindst 12 måneder i Ahr egetræsfade med 1. og 2. gangs tønder

Regional tilknytning:
For at støtte den regionale ide i kælderen har vingården fået produceret sine fade/tønder af oprindelig Ahr eg. Til dette formål er egene i Ahr-dalen 'ved hånden' og ​​kældermester Cooper Hösch vurderer og vælger træet.

Data:

Område

AHR, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Kvalitet

Deutscher Qualitätswein

Stil

Fyldig, kraftig frisk

Indhold

0,75 liter

Druer:

100% Spätburgunder

Farve

Flot og klar rød

Type:

Rødvin

Restsukker

2,3 g/l

Syre

4,9 g/l