Ahr Spätburgunder Trocken 8 2016

Peter Kriechel

Ahr Spätburgunder Trocken 8 2016

0,75 liter, 13% alc, Spätburgunder
AHR, Tyskland,Bestil nr. PK-8

129,00 kr.

AHR

Karakter:
En klassiker, der har den karakteristiske klare bourgognefarve og en meget duft, som er typisk for Ahr "Pinot Noir næsen". Denne vin imponerer med sin frugtagtige stil. En meget typisk harmonisk Ahr-Pinot Noir, ligesom du forestiller dig de kan være. En super vin fra en super producent.

Anbefaling: Vidunderlig ledsager til måltidet. Den rigtige vin til næsten enhver lejlighed.

Peter kriechel har hvert år siden 2011 haft sine rødvine med i finalen som tysklands bedste rødvin. Hans frühburgunder Marienthaler Rosenbeg er kåret som Tysklands bedste rødvin i årgang 2012.

Peter Kriechels filosofi: Burgunder er i centrum
Burgund-sorterne udgør over 90% af vinmarkerne. (60% Pinot Noir, 20% Frühburgunder, 10% hvid og Pinot Gris)

Med over 4 hektar tidligt bourgogne er det den største private producent af disse
sjældne Ahrspecialiteter.

Vinmarker er tilplantet med planter (fx bælgplanter) for at fremme dannelsen af ​​humus og en passende næringsstoffer. Der ønskes klasse i stedet for masse.
Kvaliteten øges ved at druer i de fleste vinmarker halveres. Druerne vælges selektivt af faglærte ved håndkraft.

Lagring: Delvis i ruestfri ståltanke og delvis i store træfade

Regional tilknytning:
For at støtte den regionale ide i kælderen har vingården fået produceret sine fade/tønder af oprindelig Ahr eg. Til dette formål er egene i Ahr-dalen 'ved hånden' og ​​kældermester Cooper Hösch vurderer og vælger træet.

Data:

Område

AHR, Bad Neuenahr-Ahrweiler

Kvalitet

Deutscher Qualitätswein

Stil

Fyldig, kraftig frisk

Indhold

0,75 liter

Druer:

100% Spätburgunder

Farve

Flot og klar rød

Type:

Rødvin

Restsukker

3,9 g/l

Syre

4,8 g/l