Campanaio, Supertoscaner

Podera Monastero

Campanaio, Supertoscaner

0,75 liter, 13,5% alc, 50% Merlot og 50% Cabernet Sauvignion
Toscana, Italien,PM-002

279 kr.

Navn Campanaio
Vin type Indicazione Geografica Tipica
Toscana
Produceret første år 2006
Årlig produktion 830
Grapes 50% Cabernet Sauv. 50% Merlot
Område Castellina in Chianti
Vinmarker højde Mt. 495
Undergrund Medium blandet, rig på kalk
Beskæring Spur pruned cord
Planter pr hektar 5900
Udbytte pr hektar 45 Ql
Høst Primo septermber
Gæringstemperatur 26°
Mosten ligger med skaller 15 dage
Malolactic fermentation Done
Barriques 50% Allier Barriques - medium toasting; 50% American durmast Barriques         
Fadlagring 15 måneder
Lagring på flaske 7 måneder