Lamézia Rosso

Statti

Lamézia Rosso

0,75 liter, ca. 13%% alc, Gaglioppo/Greco Nero/Magliocco 40/40/20
Calabira, Italien,ST-2

99 kr.

Lamézia Rosso

Statti har dyrket jorden i Calabrien siden år 1700. Calabrien hed tidligere ”Enotria Tellus” ”Vinlandet”. Vin, oliven, traditionelle afgrøder og kvægdrift. Vinmarker er ca. 100 hektarer.

Lamézia Rosso 2018 er blevet tildelt ’Vinens Oscar’ for det fremragende forhold mellem kvalitet og pris i den nye udgave af Berebene 2020 Gambero Rosso guide.

Statti producerer vin med hengivenhed til vingården, i plejen og opmærksomheden og vælger den rette dyrkning af vinstokke som grundlag for deres fantastiske vine.

Der investeres meget i vinmarker, planter og medarbejdere, og virksomheden har gennemgåeet en total forandring de sidste 15 år.

Statti producerer med espalie, og metoden er cordon spur med stor afstand mellem stokkene. Vinmarker gødes med gødning fra egen kvægavl.

Udbyttet af druer pr. Ha er bevidst lavt for at øge kvaliteten på vinen.

KVALITET
LAMEZIA DOC

STIL
Dybe, unge, strålende farver. Smagen typisk og karakteristisk for terroir. Mineralsk, smagfuld og krydret - let drikkelig. Minder lidt om Pinot Noir fra Tyskland.

DATA:
Alc.: 13%

LEDSAGER
Elegant vin til alle italienske retter, særligt lyst kød, pastaretter og fjerkræ.

VINIFIKATION
Traditionel gæring i kontr. temp. (22-26 ° C) Maceration på skind i 10 dage.

LAGRING
I rustfri ståltanke i 3 måneder.