Incrocio Manzoni, Terre del Colleoni DOC, Økologisk

DKK 139,00

Fantastisk vin fra lille dedikeret økologisk producent i Lombardiet. Mineralsk, smagfuld og flot bouquet – let og behagelig vin med fylde.

179 på lager

Kan købes i kasser af 6
Varenummer (SKU): 39011117 Kategori:
Producenter:Tosca

Tosca vingård, Lombardiet i Valcalepio regionen etableret som familie vinbrug i år 2000. Vest for byen Bergamo i det nordligste Italien.
Valcalepio og vinmarken CAMPI ligger 400 meter o.h. Varme dage/kølige nætter om sommeren og et solrigt efterår. Kontraster, som giver vinene deres uforlignelige, krystalklare, mineralske karakter.
Incrocio Manzoni druen er en blanding af Pinot Blanc og Riesling Renano, skabt af professor Luigi Manzoni fra Italiens ældste ønologiskole i 1930’erne.
Al høst foregår ved håndkraft i små kurve. Kun de bedste druer høstes, og udbyttet er lavt. Kun 3-4 tons pr ha. Der anvendes kun 100% sunde druer, der er fokus på hygiejne og med ekstrem omhu i alle trin opnås den højeste kvalitet. Der tilsættes sulfit meget sparsomt, og nogen gange slet ikke. Mineralsk, smagfuld og flot bouquet – let og behagelig vin med fylde.

Årgang

Alkohol %

13

Drue

Incrocio Manzoni

Indhold (L)

0, 75

Land

Område

Bergamo, Lombardiet

Stil

Tør

Styk per kolli

6

Passer godt til

Dejlig vin til skaldyr, fisk, lyst kød og fjerkræ.