Lamezia Bianco Greco/Mantonico, Lamezia DOC

Statti har dyrket jorden i Calabrien siden år 1700. Calabrien hed tidligere ”Enotria Tellus” ”Vinlandet”. Vin, oliven, traditionelle afgrøder og kvægdrift. Vinmarker er ca. 100 hektarer.
Statti producerer vin med hengivenhed til vingården, i plejen og opmærksomheden og vælger den rette dyrkning af vinstokke som grundlag for deres fantastiske vine.
Der investeres meget i vinmarker, planter og medarbejdere, og virksomheden har gennemgåeet en total forandring de sidste 15 år.
Statti producerer med espalie, og metoden er cordon spur med stor afstand mellem stokkene. Vinmarker gødes med gødning fra egen kvægavl.
Udbyttet af druer pr. Ha er bevidst lavt for at øge kvaliteten på vinen