Malvasia delle lipari PASSITO, Malvasia / Corinto Nero

Fantastisk og meget velsmagende hvidvin – den er lys orange ravfarvet med et brilliant strejf af solskin.
Konsistens er excellent og substans er meget koncentreret. Bouquet er fed og nuanceret i sit udtryk. Udviser finesse og er som nektar med et strejf at syre. Smagen er med abrikos, mint, sommerblomster, mineralitet og et strejf af honning. En lille bitterhed i den klare eftersmag føjes til oplevelsen. Ikke sød, ikke høj alkohol, ikke træfad, blot Malvasia druesaft. Elegant. Den fint afstemte syre fornemmes. Følelsen af vinen i munden er en smigrende blødhed og velafbalanceret sød frugt som viser sine egne forskellige smage. Vinen er en flot sammensat smagsoplevelse.