Mallorca.
Mallorca stiger som en stjerne på spaniens vinhimmel og Es Fangar præsterer her super velsmagende og holdbare vine.
Vinen er stukket sammen af 5 forskellige druer: Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Gorgollasa, og Manto Negro.
Farve: Imponerende dyb kirsebærrød med violette toner.
Aroma: Bouquet’en er fyldig og vifte med duft af friske frugter, violer, sort peber og middelhavets krydderurter som timian og rosmarin.
Smag: Terroir med mineraler er tydelig. I ganen er vinen frisk og lys med frugt og fløjlsagtig glans med modne tanniner. Smagen er harmonisk og afrundes flot med en lang eftersmag.