Ahr-Spätburgunder B Trocken – 15

AHR
90 Point Spätburgunder Trophy / Fallstaff 2018
89 Point i Gault & Millau 2018
Meiningers Rotweinpreis 2017
Karakter: Et vidunderligt samspil af Spätburgunders frugt, skiferjordens mineralitet og subtile ristede aromaer gennem anvendelsen af første- og andengangs tønder. Den fløjlsbløde Pinot Noir – B – viser en vellykket kombination af magt og elegance.
Anbefaling: En vin, der er sjov og hvor det næste glas allerede er skænket. Den går flot med kød, f.eks. Oksekød og vildt samt pasta.
Vinmarker er tilplantet med planter (fx bælgplanter) for at fremme dannelsen af humus og en passende næringsstoffer. Der ønskes klasse i stedet for masse. Kvaliteten øges ved at druer i de fleste vinmarker halveres. Druerne vælges selektivt af faglærte ved håndkraft.
Lagring: Mindst 12 måneder i Ahr – egetræsfade, nye og 2. års