Johann Geil Chardonnay Bechtheimer S Trocken
Geil’s Chardonnay Bechtheim er en usædvanlig Chardonnay, som byder på et glas fyldt med fin ananas, mandler, tobakstoner og subtilt træ. I munden viser den også en balance mellem cremet, træet, skøn frugt som appelsin, lidt vanilje og de fine jordagtige undertoner. Lang, kraftfuld finale. Lagret i 500 liter tonneaux og indflydelse fra en lille del af 225 liters barriques, resulterer i stor balance i vinen.
Filosofien hos Geil er konsekvent fokus på kvalitet. En høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til det endelige slutprodukt. Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om de enkelte druers generiske karakter.
GOLDENER PREIS der DLG
Johann Geil er nr. 14 på listen over Tysklands bedste vinproducenter.
Link til producent: Weingut Geil
Johann Geil beskrivelse
Weingut Geil i Bechtheim er en familiedrevet vingård i Rheinhessen, hvor tre generationer bor og arbejder sammen på vingården, Johannes & Elisabeth Geil-Bierschenk med deres døtre samt bedsteforældrene Karl & Monika Geil-Bierschenk.
Weingut Geil har arbejdet med innovation og udvikling gennem de senere år og er i høj grad med til at definere, hvad man kan forvente af vine fra Rheinhessen. Filosofien hos Weingut Geil er et konsekvent fokus på kvalitet, en stor grad af manuelt arbejde i vinmarken og i kælderen, med en høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til de meget fornemme og overlegne vine de producerer.
Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om den enkelte drues generiske karakter. Johannes Geil er aktiv i foreningen Message in a Bottle, hvor en gruppe af økologisk bevidste Rheinhessen vinmagere mødes og drøfter udviklingen af vinene i regionen.
Geil fik i 2015 de eftertragtede tre stjerner i den anerkendte franske vinguide Gault-Millau.
Geil har sin Rieslaner Beerenauslese på kortet på 3-stjernet Michelin restaurant i Oslo
Link til Rieslaner: Rieslaner
