Barbera d’Alba Superiore DOC

En kraftig enkeltmarks Barbera. Super dejlig drikkevenlig vin, som er flot i balance med frugt og syre. Den har struktur og har en mellemkraftig smag og lang eftersmag. En overraskende Barbera med saft og kraft.
Den er et godt match til både enkle og kraftige retter. Typiske italienske retter som pasta, kalv, vildt og fjerkræ.
Bricco Capre er en gammel vinmark, hvor der kun produceres en lille mængde nøje udvalgte druer. Marken ligger ved Alba. Vinstokke er ca. 50 år gamle og giver super kvalitet. Udbyttet pr hektar holdes lavt for at sikre kvalitet.
Serveringstemperatur. 16/18 °C
Lagring:
12 måneder på egetræstønder