Rivetti LANGHE CHARDONNAY DOC Bricco Capre
Vingården Mario Rivetti har været i familiens eje i generationer. I 1930 startede bedstefar Pasquale sin forretning som vinproducent. Vingården er gået i arv til først sønnen Mario, som var drevet af lidenskab for landbrug og vin. De begyndte i 60’erne at fremstille vin af Anna Maria virksomheden.
Virksomheden er lille – 10 hektarer. Der er fokus på kvalitet i hele produktionen, og gennem både traditionel produktion og nyudviklinger inden for teknologi opnår kvinderne på Rivetti gården en super høj kvalitet i produkterne.
Det er en enkeltmarksvin fra den berømte mark Bricco ved byen Alba. Vin fra Alba kontra Asti er en lille smule mere tilgængelige og bløde i sit udtryk. En flot og lækker vin med lang smag. Marken er sydvest og beliggende ca. 350 meter over havet.
Høstes i begyndelsen af september.
Link til producent: Rivetti
