Johann Geil Riesling Geyersberg Trocken
En meget sprød og velsmagende Riesling fra marken Geyersberg ved Bechtheim. Geils beerenauslese kommer fra samme mark.
Vedholdende reduktion i udbyttet, druerne venter til fuld modnet og omhyggelig pleje i kælderen gav denne fuldt modne Riesling fra Geils bedste vinmark – Geyersberg.
Dominerende frugt i næsen.
Noter af citrus og abrikos. Smagen tør og kraftig. Syren og frugt er flot afbalanceret.
Farven er stråfarvet med solstrejf.
En perfekt ledsager til forretter med smag.
Drikkes kold og frisk på 8-10 grader.
Link til producent: Weingut Geil
Johann Geil beskrivelse
Weingut Geil i Bechtheim er en familiedrevet vingård i Rheinhessen, hvor tre generationer bor og arbejder sammen på vingården, Johannes & Elisabeth Geil-Bierschenk med deres døtre samt bedsteforældrene Karl & Monika Geil-Bierschenk.
Weingut Geil har arbejdet med innovation og udvikling gennem de senere år og er i høj grad med til at definere, hvad man kan forvente af vine fra Rheinhessen. Filosofien hos Weingut Geil er et konsekvent fokus på kvalitet, en stor grad af manuelt arbejde i vinmarken og i kælderen, med en høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til de meget fornemme og overlegne vine de producerer.
Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om den enkelte drues generiske karakter. Johannes Geil er aktiv i foreningen Message in a Bottle, hvor en gruppe af økologisk bevidste Rheinhessen vinmagere mødes og drøfter udviklingen af vinene i regionen.
Geil fik i 2015 de eftertragtede tre stjerner i den anerkendte franske vinguide Gault-Millau.
Geil har sin Rieslaner Beerenauslese på kortet på 3-stjernet Michelin restaurant i Oslo
Link til Rieslaner: Rieslaner
