Bauer Crémant Brut Naturè 2020
Denne elegante Winzersekt Bauer Crémant Brut Naturè 2020 er en fyldig meget smagfuld og balanceret vin med frugt og lille sødme. I den mineralske smag er strejf af skifer terroir. 36 – 48 måneder flaskegæret.
Druerne presses forsigtigt under lavt tryk. Det er en dejlig fyldig mousserende vin med flot balanceret syre og en fin mineralitet.
Bauer er en lille producent, årlig produktion ca. 48.000 flasker. Bauer ligger med i top100 på listen over bedste tyske vinproducenter.
En af Bauers Riesling vine vandt i 2013 og 2022 prisen som Riesling #1 i verden på verdens største og mest prestigefyldte vinkonkurrence AWC Vienna International Vin Challenge.
Bauer har 2 vine kåret blandt de 30 bedste tyske vine i Danmark.
Bauer: ”Vi stræber efter at begejstre med vores vine. Vores enestående vinmarker forpligter os til at udvinde det bedste fra druerne. Med respekt for naturen, erfaring i vinmarken og udholdenhed og omhu i kælderen, beviser vi hver dag, at vores vine er førsteklasses, karakterfulde ambassadører for Mosel-regionen”
Terroir :
Mülheimer Sonnenlay med blå Devon skifer i undergrunden giver friske sprøde vine med duft af citrusfrugter. Karakteristiske vine med klasse og race.
Druerne presses forsigtigt under lavt tryk. Det er en vin med flot balanceret syre.
Link til producent: Bauer
Ledsager:
Alle festlige lejligheder og fiskeretter. Og til blot at drikke.
