Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Beerenauslese Gold Kapsel, Riesling

Enkeltmarksvin fra den verdensberømte mark Juffer-Sonnenuhr i Brauneberg ved Mosel. Kun i allerbedste år og kun i meget reduceret mængde, få hundrede flasker.
Juffer-Sonnenuhr er en sydvendt, meget stejl vinmark direkte ned til Mosel i Brauneberg. Schiffmann-Junk har 5.000 m2 med Riesling vin på denne mark.
Høstudbyttet reduceres voldsomt og kun de absolut bedste druer anvendes. Denne Beerenauslese er en unik vin, som kun kan produceres i særlig gode årgange. En symfoni af frugtsødme, afbalanceret syre og undertoner af citrus og abrikos. Juffer-Sonnenuhr viser sig her fra sin fornemmeste side med betonet mineralitet og syre fra modne druer. Flot, sprød og frisk. Elegant til Foie Gras og til desserter.
Dejlig sprød riesling fra en af Mosels bedste producenter