Geil’s Chardonnay Bechtheim er en usædvanlig Chardonnay, som byder på et glas fyldt med fin ananas, mandler, tobakstoner og subtilt træ. I munden viser den også en balance mellem cremet, træet, skøn frugt som appelsin, lidt vanilje og de fine jordagtige undertoner. Lang, kraftfuld finale. Lagret i 500 liter tonneaux og indflydelse fra en lille del af 225 liters barriques, resulterer i stor balance i vinen.
Filosofien hos Geil er konsekvent fokus på kvalitet. En høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til det endelige slutprodukt. Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om de enkelte druers generiske karakter.
GOLDENER PREIS der DLG
Johann Geil er nr. 14 på listen over Tysklands bedste vinproducenter. Hans Beerenauslese er på kortet på en 3-stjernet Michelin restaurant i Oslo.
