Johann Geil Frühburgunder Geyersberg Trocken
Den er i særklasse.
Elegance og frugtbar overflod, finesse og lethed.
Vinen produceres kun i de allerbedste år. Sidst produceret i 2009, 2012, 2015 og 2018.
Der anvendes kun håndplukkede og sorterede druer af bedste kvalitet i lille mængde. Lagret i Barriques. En meget sjælden og ædel vin, ca. 60 flasker er kommet til Danmark. En vin det er værd at vente på.
Smagen er intens og aromaer er rosiner, dadler, mørke bær, rom, kanel og muskatnød, chokolade og vanilla.
Vinen har stort gemmepotentiale >10 år
Johann Geil er nr. 14 på listen over Tysklands bedste vinproducenter. Hans vin er på 3-stjernet Michelin restaurant i Oslo.
Velegnet til lam, vildt og kraftig sovs.
Link til producent: Weingut Geil
Johann Geil beskrivelse
Weingut Geil i Bechtheim er en familiedrevet vingård i Rheinhessen, hvor tre generationer bor og arbejder sammen på vingården, Johannes & Elisabeth Geil-Bierschenk med deres døtre samt bedsteforældrene Karl & Monika Geil-Bierschenk.
Weingut Geil har arbejdet med innovation og udvikling gennem de senere år og er i høj grad med til at definere, hvad man kan forvente af vine fra Rheinhessen. Filosofien hos Weingut Geil er et konsekvent fokus på kvalitet, en stor grad af manuelt arbejde i vinmarken og i kælderen, med en høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til de meget fornemme og overlegne vine de producerer.
Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om den enkelte drues generiske karakter. Johannes Geil er aktiv i foreningen Message in a Bottle, hvor en gruppe af økologisk bevidste Rheinhessen vinmagere mødes og drøfter udviklingen af vinene i regionen.
Geil fik i 2015 de eftertragtede tre stjerner i den anerkendte franske vinguide Gault-Millau.
Geil har sin Rieslaner Beerenauslese på kortet på 3-stjernet Michelin restaurant i Oslo
Link til Rieslaner: Rieslaner
