Bauer Riesling Brauneberger Juffer Spätlese Trocken AWC #1
Weingut Bauer
Ligger i top 100 på listen over bedste tyske vinproducenter. Bauers vine konkurrerer hvert år på verdens største og prestigefyldte vinsmagning AWC Vienna – International Vin Challenge
I 2022 vandt denne vin 1. plads som verdens Riesling #1 på AWC winefair.
En anden af Bauers vine vandt tidligere 1. plads og 2. plads – tæt på en stime…..
Druerne presses forsigtigt under lavt tryk. For at bevare de naturlige frugtaromaer gæres druemosten afkølet og langsomt i klassiske trætønder eller i moderne rustfrit ståltanke. Lang lagring på fade indtil næste forår giver aroma og bouquet. Det er vin som smelter på tungen.
Vinen laves af druer fra gamle vinstokke der giver vinen dens helt særlige mineralske udtryk. Vinen er helt fantastisk.
Terroir :
Juffer marken er Steillage med skifer i undergrunden. Det siges, at denne mark – Juffer i Brauneberg – er det sted i verden, hvor Riesling druen trives allerbedst. Der er noget om snakken.
Vinene fra denne mark er friske sprøde Riesling vine med duft af citrusfrugter. Karakteristiske vine med klasse og race.
Bauer producerer 48.000 flasker vin om året.
Link til producent: Bauer
