Erik Banti Morellino di Scansano DOCG
Søn af dansk mor og italiensk far. Banti har siden 1981 dyrket vin i Tuscany og var blandt de første til at lave topkvalitet vine i Maremma, Morellino. Hans vine er nu kendt og værdsat i hele Italien og resten af verden.
Alle de store italienske vinhuse har opkøbt jord i området nu – Antinori, Biondi Santi, Mazzei, Frescobaldi, Bolla m.fl.
Denne legendariske vin har opnået topplacering med ”tre glas” i Gambero Rosso og flotte anmeldelser fra førende vinguider
Maremma:
Et område i det sydlige Tuscany nær byen Grosseto, med en meget positiv udvikling. Vinene har distinkt personlighed. Oftest en mørk, nærmest sort lød, med en solmættet tæt frugt. Flere vinelskere spår således, at Morellino i fremtiden bliver et af Toscana’s mest progressive områder.
Terroir
dyrkning i 50-250 m.o.h. Jordbunden er ler med mineraler og sandstensjord.
Link til producent: Erik Banti
Link til Spineto Silver
OMRÅDE
Maremma, Tuscany, Italien
TYPE
Rødvin
DRUER
85% Sang.10% Merlot, 5% Cab. Sauvignon
KVALITET
Morellino di Scansano DOCG
3 glas i Gambero Rosso
STIL
Tør, med fin balance syre/frugt, let garvesyre og fylde Vedvarende aroma.
DATA:
Alc.: 13-14 %
LEDSAGER
Meget smagfuld til lækre italienske pasta forretter og hovedretter med kød. Bløde og friske oste.
VINIFIKATION
Gæres på skindet i 10 dage og 12 mdr. på ståltanke og 12 mdr. på flaske.
LAGRING
Kan nemt drikkes nu og kan gemmes 4-6 år yderligere.
