Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese Gold Kapsel, Riesling

Enkeltmarksvin fra den verdensberømte mark Juffer-Sonnenuhr i Brauneberg ved Mosel.
Juffer-Sonnenuhr er en sydvendt, meget stejl vinmark direkte ned til Mosel i Brauneberg. Schiffmann-Junk har 5.000 m2 med Riesling druer på denne helt unikke mark.
Høstudbyttet reduceres voldsomt og kun de absolut bedste druer anvendes. Denne Auslese er en særlig og speciel lækker vin med en en symfoni af frugtsødme, afbalanceret syre og undertoner af citrus og abrikos. Juffer-Sonnenuhr viser sig her fra sin fornemmeste side med betonet mineralitet og syre fra modne druer. Flot, sprød og frisk. Elegant til Foie Gras.
Dejlig sprød riesling fra en af Mosels bedste producenter