Statti, Lamezia Rosso, Lamezia DOC

Statti har dyrket jorden i Calabrien siden år 1700. Calabrien hed tidligere ”Enotria Tellus” ”Vinlandet”. Vin, oliven, traditionelle afgrøder og kvægdrift.

I halvfemserne overtog de to brødre Antonio og Alberto Statti familievirksomheden. På det tidspunkt var den største udfordring at producere vine af høj kvalitet i regionen.

Statti ryddede for gamle vinstokke og plantede nye vinstokke på de bedst egnede steder. De indledte et med to unge, meget erfarne ønologer fra Sicilien, Vincenzo Bambina og Nicola Centonze.

I 2004 startede de et projekt, som fortolker de oprindelige, traditionelle vinstokke fra regionen bedst muligt. Målet er at fremhæve terroir i Lamezia Terme og samtidig bevare de givne miljømæssige karakteristika. Området, hvor vinmarkerne ligger, kaldes Setteventi (syv vinde), som er de fremherskende havvinde, der har stor indflydelse på klimaet. Det forhindrer skimmel- og svampesygdomme på vinstokkene.

Statti anvender ikke skadedyrsbekæmpelse vinene er rene naturprodukter. Vinmarker er ca. 100 hektarer.

Lamézia Rosso 2018 er blevet tildelt ’Vinens Oscar’ for det fremragende forhold mellem kvalitet og pris i Berebene 2020 Gambero Rosso guide.

Statti producerer vin med hengivenhed til vingården, i plejen og opmærksomheden og vælger den rette dyrkning af vinstokke som grundlag for deres fantastiske vine.

Der investeres meget i vinmarker, planter og medarbejdere, og virksomheden har gennemgåeet en total forandring de sidste 15 år. Vinmarker gødes med gødning fra egen kvægavl. Udbyttet af druer pr. hektar er bevidst lavt for at øge kvaliteten på vinen.

Link til producent: Statti